Schneidebrett-Geschenkset: Brot-Topping & Pasta-Gewürz
mykraut · Mit Herz aus Bocholt · Geschenkset
Schneidebrett-Geschenkset
Ein Brett, zwei Würzen, null Ausreden mehr für langweiliges Abendbrot.
Es gibt Menschen, die alles haben. Und dann gibt es Menschen, die alles haben, aber ihr Brot immer noch auf einem Teller mit Sprung schneiden und ihre Nudeln nur mit Salz würzen. Für beide ist dieses Set gemacht.
Im Schneidebrett-Geschenkset von mykraut liegen zwei Reagenzgläser mit Gewürz auf einem kleinen Holzbrett mit Griff, zusammengehalten von einer grünen Satinschleife mit mykraut-Schriftzug. Das eine Röhrchen kümmert sich um die Brotzeit, das andere um die Pasta. Damit ist der Speiseplan der Nation praktisch abgedeckt.
Was drin ist
Das Schneidebrett: ein kleines Brett aus dunklem Holz mit Griff und Loch zum Aufhängen. Groß genug für Baguette, Käse, Tomate und Gurke. Klein genug, um es direkt auf den Tisch zu stellen und so zu tun, als hätte man ein Servierbrett aus dem Feinkostladen.
Brot-Topping (22 g): die Gewürzzubereitung für belegte Brote. Eine bunte Mischung mit grünen, roten und sogar blauen Flecken, die auf Frischkäse oder Aufschnitt richtig gut aussieht. Und schmeckt.
L'amore italiano (14 g): die Gewürzzubereitung für Pasta. Für alle, die Italien lieben, aber unter der Woche keine Zeit für drei Stunden Ragù haben.
Die Schleife: grünes Satinband mit mykraut-Aufdruck. Das Geschenkpapier hat hier frei.
Würze aus Deutschland, plastikfrei verpackt
mykraut füllt seine Mischungen in Bocholt im Münsterland ab, kurz vor der niederländischen Grenze. Auf jedem Röhrchen steht „Mit Herz aus Bocholt“ und das Siegel „Plastic free“: Glas, Naturkorken, Papier-Etikett. Holz, Glas und Kork, mehr braucht dieses Geschenk nicht. Mülltrennung nach dem Auspacken dauert ungefähr vier Sekunden.
Mittags Pasta mit L'amore italiano, abends Brotzeit mit Brot-Topping. Das Brett ist bei beidem dabei und beschwert sich nie.
So kommen die beiden zum Einsatz
Brotzeit-Brett: Brot aufschneiden, Frischkäse drauf, Brot-Topping drüber, auf dem Brett servieren. Sieht nach Restaurant aus, hat drei Minuten gedauert.
Pasta in 15 Minuten: Nudeln kochen, mit Olivenöl oder Tomatensoße und L'amore italiano mischen, Parmesan drüber. Fertig ist das Feierabendessen, das nach Urlaub schmeckt.
Bruschetta: Brot rösten, gewürfelte Tomaten mit einer Prise L'amore italiano und Olivenöl mischen und auf das Brot geben. Das Brett ist die Bühne.
Kräuterquark-Dip: ein Teelöffel Brot-Topping in Quark, kurz ziehen lassen, mit Gemüsesticks auf dem Brett anrichten. Gesund und trotzdem gesellig.
Drei Dinge, die dein Brett dir nie erzählt hat
BRETTWISSEN NR. 1
Holz ist hygienischer als sein Ruf. Lebensmittelforscher der University of Wisconsin haben schon in den 1990er-Jahren festgestellt, dass Bakterien auf Holzbrettern schneller verschwinden als auf Kunststoffbrettern. Holz zieht die Feuchtigkeit samt Keimen in die Fasern, wo sie austrocknen. In zerkratztem Plastik dagegen finden sie gemütliche kleine Schützengräben. Gut abspülen und trocknen lassen muss man trotzdem.
BRETTWISSEN NR. 2
Italien isst mehr Pasta als jedes andere Land. Rund 23 Kilo pro Kopf und Jahr verdrücken die Italiener im Schnitt. In Deutschland ist es nur etwa ein Drittel davon. Mit L'amore italiano lässt sich der Rückstand zwar nicht aufholen, aber man kann zumindest geschmacklich mithalten.
BRETTWISSEN NR. 3
„Al dente“ heißt „für den Zahn“. Gemeint ist, dass die Nudel beim Reinbeißen noch einen kleinen Widerstand leisten soll. Und das hat einen guten Grund: Bissfeste Pasta wird langsamer verdaut als weich gekochte und macht damit länger satt. Italienische Großmütter wussten das schon, bevor es jemand gemessen hat.
Für wen das Geschenkset gemacht ist
Für Brotzeit-Fans und Pasta-Liebhaber, und für alle, die beides sind (also fast alle). Für die erste gemeinsame Wohnung, den Einzug ins WG-Zimmer oder den Freund, der „eigentlich nichts braucht“. Als Mitbringsel zum Abendessen, als Wichtelgeschenk, als Dankeschön für die Nachbarin, die immer die Pakete annimmt. Und als Geschenk an dich selbst, weil Abendbrot auch ein Fest sein darf.
Steckbrief
| Hersteller | mykraut, abgefüllt in Bocholt (NRW) |
| Inhalt | 1 Schneidebrett aus Holz mit Griff, 1 Brot-Topping (Gewürzzubereitung für belegte Brote) 22 g, 1 L'amore italiano (Gewürzzubereitung für Pasta) 14 g, beide im Reagenzglas mit Korken, grüne Satinschleife |
| Zutaten Brot-Topping |
Meersalz, Paprikagranulat, Tomatengranulat, Schwarzkümmel, roter Pfeffer, Schnittlauch, Sesam, Bohnenkraut, Zitronenschale, Kornblumen |
| Zutaten L'amore italiano |
Oregano, Basilikum, Paprikapulver, Tomatengranulat, schwarzer Pfeffer, Rosmarin, Knoblauch, Meersalz |
| Brot Topping Nährwerte je 100g | kcal 266 KJ 1112 Fett (g) 9 davon gesättigt (g) 1 Kohlenhydrate (g) 30 davon Zucker (g) 21 Eiweiß (g) 12 Salz (g) 20 |
| L'amore italiano Nährwerte je 100g | kcal 290 KJ 1216 Fett (g) 7 davon gesättigt (g) 1 Kohlenhydrate (g) 44 davon Zucker (g) 40 Eiweiß (g) 12 Salz (g) 7 |
| Verpackung | plastikfrei: Glas, Korken, Papier-Etikett |
| Pflege | Brett von Hand spülen, nicht in die Spülmaschine, aufrecht trocknen lassen. Ab und zu mit etwas Speiseöl einreiben. |
| Nebenwirkungen | verlängerte Abendbrote, spontane Pasta-Abende, Gäste, die nach dem Rezept fragen |
Weil ein gutes Geschenk nicht im Schrank verschwindet, sondern jeden Tag auf dem Tisch steht. Weil Brotzeit und Pasta zusammen so ziemlich alles abdecken, was man an einem normalen Wochentag braucht. Und weil Würze aus Deutschland mit einem Schuss Italien einfach eine gute Idee ist.
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