{"product_id":"tapenade-black-olive-aus-sudafrika-125-gramm-im-glas","title":"Tapenade Black Olive aus Südafrika - 125 Gramm im Glas","description":"\u003cdiv style=\"max-width: 760px; margin: 0 auto; font-family: Georgia,'Times New Roman',serif; color: #262320; line-height: 1.65; font-size: 17px;\"\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #3a2433; border-radius: 14px; padding: 30px 26px 32px 26px; margin: 0 0 28px 0; text-align: center;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0; font-size: 13px; letter-spacing: 4px; text-transform: uppercase; color: #d4a24c;\"\u003eChaloner · Stellenbosch · 125 g im Glas\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 style=\"margin: 0 0 10px 0; font-size: 28px; line-height: 1.25; color: #faf4ea; letter-spacing: 1px;\"\u003eBlack Olive Traditional Tapenade\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 18px; font-style: italic; color: #ead7c9;\"\u003eDie Puristin der Familie. 90 Prozent Olive, null Ablenkung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 16px 0; font-size: 19px;\"\u003e\u003cstrong\u003eIhre Geschwister im Regal haben Chilli, Trüffel, Mandeln oder Sardellen dabei.\u003c\/strong\u003e Diese hier nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 28px 0;\"\u003eDie \u003cstrong\u003eBlack Olive Traditional Tapenade\u003c\/strong\u003e von Chaloner macht genau das, was eine Tapenade seit jeher tun soll: nach Olive schmecken. Und zwar richtig. Gemacht wird sie auf einer kleinen Olivenfarm in den Bergen über \u003cstrong\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e in Südafrika, in kleinen Chargen und mit Olivenöl vom eigenen Gut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 0 0 14px 0; font-size: 24px; color: #3a2433; border-left: 5px solid #d4a24c; padding-left: 12px;\"\u003eWas im Glas ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 14px 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e90,3 % Oliven.\u003c\/strong\u003e Mehr Olive geht kaum, ohne dass man einfach ein Glas Oliven kauft. Dazu ein Schuss \u003cstrong\u003eBalsamico\u003c\/strong\u003e, Kapern, Knoblauch, Kräuter und Gewürze. Das war's. Keine Füllstoffe, keine Experimente, keine langen Zutatenlisten, die man laut vorlesen muss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 14px 0;\"\u003eDie Textur ist cremig und weich, der Geschmack tief, salzig und rund. Der Balsamico bringt eine dunkle, leicht süßliche Note mit, die Kapern sorgen für den kleinen Frischekick am Ende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 28px 0; padding: 14px 20px; border-left: 3px solid #d4a24c; font-size: 20px; font-style: italic; color: #3a2433;\"\u003eEine Tapenade, die nicht laut sein muss, um aufzufallen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 0 0 14px 0; font-size: 24px; color: #3a2433; border-left: 5px solid #d4a24c; padding-left: 12px;\"\u003eSo wird sie gegessen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #faf4ea; border-radius: 12px; padding: 20px 24px; margin: 0 0 28px 0;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #7a3b5c;\"\u003eAuf dem Käsebrett:\u003c\/strong\u003e Hier ist sie laut Hersteller zu Hause. Neben Brie, altem Gouda oder Manchego, mit ein paar Trauben und Walnüssen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #7a3b5c;\"\u003eAuf der Antipasti-Platte:\u003c\/strong\u003e mit Salami, Schinken, gegrilltem Gemüse, frischem Brot, einer Schale Olivenöl und Balsamico zum Dippen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #7a3b5c;\"\u003eAufs Baguette:\u003c\/strong\u003e dünn aufstreichen, fertig. Ein Klassiker, weil er funktioniert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 12px 0;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #7a3b5c;\"\u003eIn die Vinaigrette:\u003c\/strong\u003e einen Teelöffel mit Olivenöl, Zitrone und etwas Senf verrühren. Salat mit Tiefgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #7a3b5c;\"\u003eZu Pellkartoffeln:\u003c\/strong\u003e statt Quark oder zusammen mit Quark. Bauernküche trifft Mittelmeer.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 0 0 10px 0; font-size: 24px; color: #3a2433; border-left: 5px solid #d4a24c; padding-left: 12px;\"\u003eVon der Farm über Stellenbosch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 28px 0;\"\u003eHinter dem Glas steht \u003cstrong\u003ePerry Chaloner\u003c\/strong\u003e, der seit \u003cstrong\u003e1992\u003c\/strong\u003e in den Bergen bei Stellenbosch Oliven anbaut. Seine Farm \u003cstrong\u003eFalcon's Nest\u003c\/strong\u003e umfasst rund 14 Hektar organisch gedüngte Obstgärten mit Oliven, Pflaumen, Zitronen und Orangen. Die Oliven reifen so lange wie möglich am Baum, und das hauseigene Olivenöl hat bei den südafrikanischen Olive Awards schon Gold und Silber geholt. Produziert wird bis heute in kleinen Chargen und rückverfolgbar, mit dem Anspruch, dass es nach Selbstgemachtem schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 0 0 14px 0; font-size: 24px; color: #3a2433; border-left: 5px solid #d4a24c; padding-left: 12px;\"\u003eDrei Dinge, die nicht auf dem Glas stehen\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #3a2433; color: #f3ece6; border-radius: 12px; padding: 18px 22px; margin: 0 0 12px 0;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; font-size: 13px; letter-spacing: 3px; color: #d4a24c;\"\u003eGEHEIMZUTAT NR. 1\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #f2cf8f;\"\u003eDer älteste Olivenbaum der Welt trägt immer noch Früchte.\u003c\/strong\u003e In Vouves auf Kreta steht ein Olivenbaum, der auf mindestens 2.000, nach manchen Schätzungen über 3.000 Jahre geschätzt wird. Er trägt immer noch Oliven. Zu den Olympischen Spielen 2004 in Athen wurden aus seinen Zweigen Siegerkränze geflochten. Olivenbäume sind eben keine Pflanzen, die man pflanzt. Man vererbt sie.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #3a2433; color: #f3ece6; border-radius: 12px; padding: 18px 22px; margin: 0 0 12px 0;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; font-size: 13px; letter-spacing: 3px; color: #d4a24c;\"\u003eGEHEIMZUTAT NR. 2\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #f2cf8f;\"\u003eEchter Balsamico ist ein Hochzeitsgeschenk.\u003c\/strong\u003e Der traditionelle Aceto Balsamico aus Modena reift mindestens zwölf Jahre in einer Reihe immer kleinerer Fässer aus verschiedenen Hölzern wie Eiche, Kirsche, Kastanie oder Wacholder. In Modena war es früher üblich, bei der Geburt einer Tochter eine Fassreihe anzulegen, die sie dann zur Hochzeit mitbekam. Manche Familien vererben ihre Fässer seit Generationen. So viel Geduld steckt nicht in jedem Glas, aber ein bisschen davon in diesem.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #3a2433; color: #f3ece6; border-radius: 12px; padding: 18px 22px; margin: 0 0 28px 0;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 4px 0; font-size: 13px; letter-spacing: 3px; color: #d4a24c;\"\u003eGEHEIMZUTAT NR. 3\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong style=\"color: #f2cf8f;\"\u003e„Kalamata“ ist eine Adresse, keine Sorte.\u003c\/strong\u003e Die berühmte dunkle, mandelförmige Olive heißt botanisch \u003cem\u003eKalamon\u003c\/em\u003e. Den Namen „Kalamata“ trägt sie nach der Stadt Kalamata auf der griechischen Peloponnes, und in der EU ist er eine geschützte Herkunftsbezeichnung. Streng genommen darf also nur eine Olive aus der Gegend um Kalamata so heißen. Ihre Verwandten, die in anderen Ländern wachsen, sind ganz einfach Kalamon-Oliven. Das ist ein bisschen wie mit Champagner und Sekt: gleiche Familie, anderer Pass.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"border: 2px solid #7a3b5c; border-radius: 12px; padding: 20px 24px; margin: 0 0 28px 0;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 8px 0; font-size: 22px; font-weight: bold; color: #3a2433; letter-spacing: 1px; text-align: center;\"\u003eFür wen die Tapenade gemacht ist\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0;\"\u003eFür Puristen, die ihre Olive ohne Begleitprogramm wollen. Für Gastgeber, die ein Käsebrett bauen und noch das gewisse Etwas suchen. Für Einsteiger, die Tapenade zum ersten Mal probieren und mit der Version anfangen wollen, an der sich alle anderen messen. Und für alle, die ein Mitbringsel suchen, das zu jedem Abend passt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 style=\"margin: 0 0 12px 0; font-size: 24px; color: #3a2433; border-left: 5px solid #d4a24c; padding-left: 12px;\"\u003eSteckbrief\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; border-collapse: collapse; font-size: 15px; margin: 0 0 28px 0;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 9px 10px; border-bottom: 1px solid #e6d9cc; font-weight: bold; width: 36%; vertical-align: top;\"\u003eHersteller\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 9px 10px; border-bottom: 1px solid #e6d9cc;\"\u003eChaloner, Farm Falcon's Nest, Stellenbosch, Südafrika (seit 1992)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 9px 10px; border-bottom: 1px solid #e6d9cc; font-weight: bold; vertical-align: top;\"\u003eInhalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 9px 10px; border-bottom: 1px solid #e6d9cc;\"\u003e125 g im Glas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 9px 10px; border-bottom: 1px solid #e6d9cc; font-weight: bold; vertical-align: top;\"\u003eHerstellung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 9px 10px; border-bottom: 1px solid #e6d9cc;\"\u003ekleine Chargen, rückverfolgbar, mit Olivenöl vom eigenen Gut\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 9px 10px; border-bottom: 1px solid #e6d9cc; font-weight: bold; vertical-align: top;\"\u003eZutaten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 9px 10px; border-bottom: 1px solid #e6d9cc;\"\u003eOliven (90,3 %), Balsamico-Essig (Weinessig, Traubenmost, Karamell), Kapern (Kapern, Wasser, Salz, Essig), Knoblauch, Kräuter und Gewürze.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 9px 10px; border-bottom: 1px solid #e6d9cc; font-weight: bold; vertical-align: top;\"\u003eAllergene\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 9px 10px; border-bottom: 1px solid #e6d9cc;\"\u003eKann Steine bzw. Kerne enthalten. Hergestellt in einem Betrieb, der auch Schalenfrüchte und Fisch verarbeitet.\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 9px 10px; border-bottom: 1px solid #e6d9cc; font-weight: bold; vertical-align: top;\"\u003eBesonderheit\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 9px 10px; border-bottom: 1px solid #e6d9cc;\"\u003evegan (laut Hersteller)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 9px 10px; border-bottom: 1px solid #e6d9cc; font-weight: bold; vertical-align: top;\"\u003eNährwerte\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding-top: 9px; padding-right: 10px; padding-bottom: 9px; border-bottom: 1px solid rgb(230, 217, 204);\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 9px 10px; border-bottom: 1px solid #e6d9cc; font-weight: bold; vertical-align: top;\"\u003eLagerung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 9px 10px; border-bottom: 1px solid #e6d9cc;\"\u003eungeöffnet kühl und trocken, nach dem Öffnen \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 9px 10px; font-weight: bold; vertical-align: top;\"\u003eNebenwirkungen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"padding: 9px 10px;\"\u003elängere Käseabende, Streit ums letzte Stück Baguette, Olivenbaum-Neid\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #3a2433; border-radius: 14px; padding: 28px 26px; text-align: center; color: #f3ece6; margin: 0;\"\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0 0 14px 0;\"\u003eWeil man manchmal einfach das Original will. Weil 90 Prozent Olive eine Ansage sind, die man schmeckt. Und weil diese Tapenade von einer Farm kommt, auf der seit über dreißig Jahren jemand darauf achtet, dass Oliven so lange am Baum bleiben dürfen, wie sie wollen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0; font-size: 22px; font-style: italic; color: #f2cf8f;\"\u003eJetzt die Klassikerin holen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Chaloner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":59201078296840,"sku":"27.90 CHA-10.186","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0679\/5742\/4392\/files\/1K5A9947.png?v=1792758138","url":"https:\/\/www.soultool.shop\/products\/tapenade-black-olive-aus-sudafrika-125-gramm-im-glas","provider":"SoulTool","version":"1.0","type":"link"}